中职尝试教学法的探索与实践

浙江省绍兴市职教中心　　楼建儿

 

根据中职学生的实际，如何激发他们的学习兴趣，调动他们的学习积极性和主动性，是中职教学中亟待解决的一大难题。近几年，我校围绕提升职校内涵，提高职业教育质量，服务地方经济这一总体目标，深化教育教学改革，开展了旨在转变教育理念，改革教学方法的课题研究。课题以“尝试教学理论”为依据，通过构建“中职尝试教学法”，并在全校加以实践。许多老师在教法改革中，精心设计课堂教学，注重激发学生兴趣，让学生在课堂中主动尝试、动手操作、合作讨论、反馈点评，提高了课堂教学效率，也使学生的能力得到了培养。改革收到了很好的实践成效，也受到了中职学校的普遍关注。

我校对教学方法改革的研究，主要是开展“尝试教学理论”的应用研究。尝试教学理论是我国著名教育家、特级教师邱学华先生首创的，它是以学生尝试为特征的学习理念和学习方式，它强调学生自主学习、主动参与、自由探究，强调尝试在学习活动中的重要作用。它以“先让学生（动手动脑）试一试”为其指导思想，以“学生能尝试、尝试能成功、成功能创新”为其教学理论核心，以“尝试问题”为其必要因素，以“先试后导、先练后讲”为其特征，有利于培养学生的自学能力和动手能力，促进智力发展；有利于激发学生兴趣，提高课堂教学效率，真正实现以主体练习（操作实践）为主线，激发学生学习知识和技能的主动性，这完全适合中职教学改革的实际，因此，我们着重探索如何构建符合中职培养目标、结合中职教学实际的“中职尝试教学法”。

学习和研究尝试教学理论，我们首先请尝试教学理论的创立者、著名教育家邱学华为全校教师作专题辅导，邱老师向大家介绍了尝试教学理论和在普通中小学的应用及推广情况，并举了许多尝试教学鲜活的事例，给教师们留下了深刻的印象。在学校领导的鼓励下，部分老师就在专业学科中进行了教学方法改革的尝试。

何建水是烹饪专业高级教师、获得过中国烹饪大师的称号。他根据尝试教学理论并结合烹饪学科特点，坚持在烹饪专业教学中“先试后导，先练后讲”。课堂上，学生从被动变为主动，逐步成为课堂的主人。学生积极主动的尝试，教师适时的点评和启发，富有鼓动性的引导与调控，使学生的专业技能提高很快，学生在省、市各级烹饪专业大赛中频频获奖。尝试教学法在烹饪专业教学中的成功探索，激发了其他教师参与实践和研究的积极性，大家都希望这项旨在调动学生学习积极性的教学方法改革应用到自己所教的学科和专业中。

因势利导，学校成立了全校性的“尝试教学理论在中职教学中的应用”课题研究组。根据学校文化课和专业课实际，由热心教学改革的教师自愿报名参加，建立了10个子课题组，并聘请邱学华先生为课题组顾问，在全校大规模开展了尝试教学理论的应用研究。课题研究中着重解决三大问题：一是创设活泼愉快的课堂气氛，激发学生的兴趣，调动学生的学习积极性，促进学生之间形成和谐、友好、互助竞争的关系，建立民主平等的师生关系，把“课堂还给学生”；二是有利于实现“以就业为导向”，着重研究如何通过教学方法改革让学生在达到文化水平“够用”的基础上，对学生今后所从事的职业工作既“应知”又“应会”，提高职业能力，促成学生达到技能目标，为学生“就业”服务；三是促进学生的全面发展，培养学生“敏于探索、敢于尝试、勇于创新”的精神，让学生会以尝试的精神、用自学的方法去获取知识解决问题，那么就能在今后较快适应技术更新、岗位转换及工作内容的变化，使学生具备终身学习的本领。

按照中等职业教育培养高素质劳动者和技能型人才的目标要求，结合中等职校的教学实际和学生特点，课题组通过实践探索构建了“中职尝试教学法”。“中职尝试教学法”要求教师在课前发挥主导作用，设计编制尝试问题及相关技能目标；在上课时则让学生在解决尝试问题及达成相关技能目标的过程中充分发挥主体作用，教师在获得学生尝试练习的反馈信息后作针对性的讲解和相关技能演示；在学生解决尝试问题和达成技能目标后作点评小结。课题组还总结归纳了中职专业课和中职文化课两大板块的运作模式，限于篇幅，这里仅举几个课堂教学实例：

实例1：导游专业课。以往，教师一般总是按照教材把导游的专业知识一块一块的教给学生，让学生理解掌握后再实训，学生在理论学习阶段，往往觉得乏味，效果不是很理想。而现在，导游专业王蓓芳老师，在导游模拟课中，先组织学生以小组为单位，收集资料、编写导游词，然后直接把学生带到公交车上，让学生在公交车上尝试学导游，将公交车上的乘客视为游客，进行导游讲解，通过现场实景模拟、尝试讲解服务、学生合作讨论、教师归纳点评，不仅使学生掌握了知识和技能，而且学生的现场应变能力大为提高。

实例2：电子专业课。教师摒弃了原来的“理论概念——实训验证”的课堂模式，而是注重在尝试教学中促进学生技能的提高。例如周云水老师，在电子专业课中，采用项目任务引领，在“组装、调试电子产品的基本概念”一课中，他先布置尝试问题，让学生通过自学材料、小组讨论及网上查询学习组装、调试的基本概念，解决有关尝试问题，然后通过“组装万用电表”，进一步掌握电子产品的工艺组装知识和综合读图识图能力，通过检查组装后的产品是否合格又培养了学生的检验和测试能力。这样的课堂教学，学生通过尝试、训练、质疑、点评，技能提高很快。

实例3：尝试教学法在文化课中也有积极的实践。梁红老师在导游专业职业道德课“职业能力”授课时，就先让学生通过见习小结，从表现优秀的学生中归纳出他们的能力，通过全陪和地陪需要做哪些事情，尝试讨论做一个导游需要哪些能力，再分析哪些是一般能力，哪些是特殊能力，归纳出做一个好导游的核心能力是良好的人际沟通能力和熟练的景点讲解能力。课堂上，学生生动活泼，发言踊跃，表现出浓厚的学习兴趣。“这样的课，我们学了以后，印象特别深，感受也特别深，比死记硬背的效果好多了!”导游班一名学生这样说。

实例4：中职学生英语口语差，不敢开口交流，是教学中的常见现象。英语老师徐南就把英语口语课安排成外贸业务人员招聘会，通过情景表现、现场应聘、外语对话，让学生在应聘场景中尝试学习实用的英语知识，提高口语表达能力。课后，学生说，“这一堂课时间太短了”。

开展教学方法改革，探索“中职尝试教学法”的实践在我校取得了显著的成效，主要表现在：

（一）激发了学生学习兴趣，受到了学生普遍欢迎。

由于“中职尝试教学法”重在创设既富有情趣又结合职业实际的问题情景，在教师提出尝试问题的同时又出示了相关的技能目标，因而激发了学生学习知识和技能的强烈愿望和探究兴趣，调动了学生主体的学习主动性、自觉性和积极性。学生自主阅读、收集资料、动手实践、合作讨论、开拓创新的愿望十分强烈，与兴趣相关的个性也得到了张扬和发展。“尝试教学”开展以来，师生最明显的感觉是课堂发生了变化，课堂不再是“我讲你听，我要求、你练习”，而变得“熙熙攘攘”和“生龙活虎”了，用学生的话来说“课堂变成我们的天下了”，课堂不再沉闷，而是兴趣盎然、笑声不断。

（二）提高了中职教学效率和教学质量，确保了学生顺利就业。

“中职尝试教学法”在全校推广以来，一个显著的成效是大面积提升了教学质量，特别是学生的专业技能水平得到了大幅度的提高。中职学生专业意识强，原来他们因为学习基础差，对脱离专业的文化课不感兴趣，对枯燥的教学方法感到厌烦，但他们尝试欲望强烈，动手能力较强，尤其是对为解决实际问题而去动手的兴趣并不弱。运用尝试教学理论培养学生的职业能力正是避开了职校学生的弱势而发挥了他们的特长。

近三年来，我校学生在浙江省中职学生美术、餐饮、机电、财会和计算机大赛中已获得省一等奖21项、省二等奖24项，省三等奖35项，个人市一等奖32人次，数百名学生在全市以上的技能比赛中获奖。更为重要的是，学生在掌握一技之长的同时，学习能力、合作能力、表达能力、沟通能力都有很大的提高，而这实际上是与技能同样重要的职业素养。学生良好的职业素质和过硬的专业技能，为顺利就业打下扎实基础，毕业生受到用人单位的普遍欢迎。

（三）优化了职校教师队伍，提升了学校的核心竞争力。

教学方法改革对教师提出了新的要求，助推教师转变教学理念，提高教学水平，促进教师的专业成长。“中职尝试教学法”要求教师更注重让学生发现问题，也逼着教师要更多的研究学生，由此激发了教师通过各种途径和方法提高自身素质的主动性和自觉性。

在运用“中职尝试教学法”的同时，教师的教学水平和技能水平也得到了不断提高。近三年来，在全国和省、市各级教学技能与专业（行业）技能比赛中，我校教师有47人次获奖，4位教师获全国说课大赛一等奖，17位专业教师在省级和全国级的技能竞赛中获奖，30多位专业教师取得了技师或高级技师的职业资格，成为行业技能等级证书的考评员。学校里拥有了一大批如绍兴市书画大师、浙江省著名导游、浙江省十大杰出青年岗位能手、浙江省经济技术创新能手等优秀的专业教师，六位教师是浙江省技术能手。

（四）促进了职校专业建设，推动了职校内涵发展。

教学方法改革的课题研究取得了丰硕的成果。课题研究成果荣获浙江省职业教育教学成果一等奖。《中国教育报》于2007年3月8日和2007年6月14日两次作了专题报道。《职业技术教育》和《职业技术教育通讯》都专题介绍了我校的这项课题成果。最近，浙江省教育厅还把这项教改新成果向全国推广。

激发学生兴趣、提高教育质量、促进专业建设和促进师资队伍素质的整体提高，也使中职学校的办学水平得到切实提高，并产生品牌效应。现在，我校已有三大类专业被评为省级示范专业，全校五大类专业全部被评为市级示范专业，学校是浙江省先进学校、浙江省文明学校，被浙江省人民政府表彰为浙江省职业教育先进单位，二OO七年又被教育部、人事部表彰为全国教育系统先进集体，学校在新时期得到了新的发展。